Hydrolizowany kolagen rybi – powstawanie, właściwości i zastosowanie

Suplementy zawierające kolagen zdobywają coraz większą popularność, szczególnie wśród osób chcących wzmocnić skórę, stawy oraz poprawić wygląd włosów i paznokci. Warto jednak pamiętać, że nie każdy preparat będzie równie skuteczny. Istotne znaczenie ma tu forma kolagenu, która decyduje o jego przyswajalności i realnym działaniu. W tym artykule przyjrzymy się bliżej hydrolizowanemu kolagenowi rybiemu – uznawanemu za jedną z najlepiej wchłanialnych postaci. Jak działa na organizm i dlaczego warto go suplementować?

Hydrolizowany kolagen rybi – co to jest i jak powstaje?

Wszystkie białka, w tym kolagen, zbudowane są z aminokwasów połączonych wiązaniami peptydowymi w długie łańcuchy. Aby organizm mógł je wykorzystać, musi je rozłożyć na mniejsze fragmenty – peptydy i aminokwasy poprzez proces hydrolizy. Dopiero wtedy mogą one zostać wchłonięte z przewodu pokarmowego i wykorzystane do odbudowy tkanek.

A jak to wygląda w przypadku kolagenu rybiego? Proces hydrolizy przeprowadzany jest już na etapie produkcji suplementu. Białko to pozyskiwane m.in. ze skóry, łusek czy ości ryb poddawane jest działaniu enzymów, które rozkładają go na mniejsze cząsteczki – peptydy kolagenowe. Taka forma jest znacznie łatwiej przyswajalna przez organizm, co sprawia, że hydrolizowany kolagen rybi cieszy się opinią jednego z najskuteczniejszych źródeł tego białka [2].

Właściwości hydrolizowanego kolagenu rybiego

Spożywanie hydrolizowanego kolagenu rybiego korzystnie wpływa na różne obszary zdrowia i funkcjonowania organizmu. Wśród jego najważniejszych właściwości warto wymienić m.in.:

• Wsparcie zdrowia skóry – zwiększa nawilżenie i elastyczność, zmniejsza widoczność zmarszczek, opóźnia proces starzenia oraz wspiera naturalną odbudowę kolagenu, a także chroni przed szkodliwym promieniowaniem UV.
• Wspomaganie funkcjonowania układu ruchu – zmniejsza ból i sztywność stawów, przyspiesza regenerację chrząstki i kości oraz poprawia elastyczność więzadeł i ścięgien.
• Poprawa kondycji włosów i paznokci – przyspiesza ich wzrost, sprawia, że włosy stają się gęstsze, grubsze i mniej wypadają, a paznokcie mają mocniejszą strukturę.
• Pozytywny wpływ na ogólne zdrowie – przyspiesza gojenie się ran, wspiera pracę układu nerwowego i sercowo-naczyniowego [1].

Dlaczego kolagen rybi jest lepiej przyswajalny?

Kolagen rybi w formie hydrolizowanej wyróżnia się bardzo dobrą przyswajalnością, co wynika z niewielkiego rozmiaru jego cząsteczek – są one znacznie mniejsze niż w przypadku kolagenu wołowego czy wieprzowego. Dla przykładu masa cząsteczkowa kolagenu Plent wynosi zaledwie 1-2 kDa (kilodaltonów), podczas gdy żelatyna może osiągać nawet 50-100 kDa [3]. Tak mała cząsteczka łatwiej przenika do krwi i szybciej zaczyna działać w organizmie.

Hydrolizowany kolagen rybi ma postać proszku, który bardzo dobrze rozpuszcza się w wodzie zarówno ciepłej, jak i zimnej. To sprawia, że można go dodawać do różnego rodzaju napojów, co ułatwia jego regularne przyjmowanie.

Sprawdź np. BEAUTY - hydrolizowany kolagen rybi z 12 aktywnymi składnikami - różowy grejpfrut.

Kto powinien sięgnąć po hydrolizowany kolagen rybi?

Po hydrolizowany kolagen rybi warto sięgnąć, jeśli chcesz zadbać o poprawę zdrowia skóry, stawów, kości, włosów i paznokci. Stosowanie go może być też zasadne w przypadku osób:

• po urazach lub w trakcie rekonwalescencji,
• dbających o profilaktykę przeciwzmarszczkową,
• z problemami stawowymi lub bólem mięśni i ścięgien,
• aktywnych fizycznie, które chcą wspierać regenerację tkanek,
• po ukończeniu 25. roku życia, kiedy organizm zaczyna wytwarzać coraz mniej kolagenu,
• starszych, u których spadek poziomu kolagenu wpływa na pogorszenie kondycji skóry i układu ruchu.

Jak stosować kolagen rybi, aby uzyskać najlepsze efekty?

Jeśli dążysz do poprawy stanu skóry i ogólnego zdrowia przede wszystkim zadbaj o regularność stosowania hydrolizowanego kolagenu rybiego. Organizm potrzebuje czasu, by odpowiednio wykorzystać dostarczane peptydy kolagenowe. To nie działa z dnia na dzień. Systematyczna suplementacja wspiera naturalne procesy regeneracyjne, pomaga utrzymać odpowiedni poziom nawilżenia skóry, poprawia jej jędrność i może korzystnie wpłynąć na stawy czy kondycję włosów.

Oprócz tego warto, abyś uwzględniała w diecie pokarmy, które wspierają naturalną syntezę kolagenu w organizmie. Są to np.:

• Produkty bogate w witaminę C – np. papryka, natka pietruszki, owoce cytrusowe, owoce jagodowe. Witamina C jest niezbędna do wytwarzania kolagenu w organizmie.
• Produkty zawierające siarkę – jajka, czosnek, cebula. Siarka wspiera regenerację tkanek i uczestniczy w produkcji włókien kolagenowych.
• Zielone warzywa liściaste, świeże warzywa i owoce, napary ziołowe – dostarczają antyoksydantów chroniących włókna kolagenowe przed rozpadem.
• Produkty bogate w cynk i miedź – orzechy, nasiona, pełnoziarniste zboża. Te składniki mineralne biorą udział w enzymatycznych reakcjach tworzenia kolagenu.
• Dobrej jakości źródła białka – np. chude mięso, ryby, tofu czy rośliny strączkowe. Dostarczają aminokwasów wspierających tworzenie struktur kolagenowych.

Łącząc suplementację kolagenu rybiego z dobrze zbilansowaną dietą, możesz osiągnąć lepsze i trwalsze efekty.

Na co zwrócić uwagę przy wyborze suplementu z kolagenem rybim?

Wybierając suplement z kolagenem rybim, sięgaj po formę hydrolizowaną, która łatwiej się wchłania i działa skuteczniej. Ważne jest także, aby kolagen pochodził z zaufanego, czystego źródła, najlepiej z ryb morskich. Dobrym uzupełnieniem jest witamina C, wspierająca naturalną produkcję kolagenu w organizmie, jak np. w przypadku PURE - hydrolizowany kolagen rybi z naturalną witaminą C - truskawkowa lemoniada. Zwróć uwagę na certyfikaty jakości oraz wygodną dla siebie formę suplementu, która ułatwi regularne stosowanie. Dzięki temu masz większą pewność, że wybrany produkt przyniesie oczekiwane efekty.

Bibliografia:
1. Kaziród K. i in., Suplementacja kolagenem - czy przynosi realne korzyści?, Quality in Sport. 2023;13(1):88-107.
2. León-López A. i in., Hydrolyzed Collagen—Sources and Applications, Molecules 2019, 24, 4031.
3. Olijve J. i in., Influence of the Molecular-Weight Distribution of Gelatin on Emulsion Stability, Journal of Colloid and Interface Science, Volume 243, Issue 2, 15, 2001, Pages 476-482.